De voorbije week in woord en beeld
04/04/2022 - 07:24
maandag 4 april 2022, een goeiemorgen met Wilfried
MAANDAG
De week wordt op een schitterende manier ingezet.
Ontbijt in Starckx van hotel Saint Saveur in Blankenberge. Samen met onze nieuwe klant van de beachbar.
Starckx is voor An een vast adresje, reeds van de tijd toen haar moeder nog meekwam naar Blankenberge.
Nadien gaan we elk onze eigen richting uit.
Voor mij wordt dat de Westhoek.
Je kan het een werkbezoek noemen want we gaan de infrastructuur van een locatie bekijken waar ik eind mei een groep jagers en hun echtgenotes ga verwennen.
Het wordt veel meer dan een werkbezoek: de natuur is prachtig, de zon schijnt mild en ik word op de middag getrakteerd in de Hooipiete in Fintele. Superdag!
DINSDAG
Even bekomen.
Ik werk aan nieuwe prijslijsten en tracht een gaatje te vinden in een overdrukke agenda.
Het weekend van 8 mei, voorzien voor onze voorjaarsdegustatie, wordt afgevoerd.
Dan is het moederdag, niet ideaal om moeders naar een wijnproeverij te loodsen.
WOENSDAG
Drukke dag!
Reeds vòòr 6u aanwezig aan de vismijn in Oostende.
Op het programma, het begeleiden van bezoekers uit …Beringen.
De directie en medewerkers van verschillende Sparwinkels maken er een dagje van.
De veiling in Oostende volgen, nadien ontbijt en een rondleiding bij zeevis andré in Zeebrugge.
Op de middag eten we thuis in Zedelgem wortelstoemp met kabeljauwhaas.
’s Avonds ontvang ik de mensen van Atelier Flori. Ze zijn op zoek naar een aanvulling van hun wijngamma.
DONDERDAG
Afspraak met Ivan in de Snelle Duve.
Bedoeling is te kijken hoe we de topdag van 9 april kunnen aanpakken.
Ik maak van de gelegenheid gebruik om mijn scherm en projectie te installeren.
50 mensen moeten een volledig zicht op dat scherm kunnen hebben.
’s Avonds rijd ik naar Blankenberge. Het stormt aan zee. Er blijft nog weinig over van het lentegevoel van enkele dagen eerder.
VRIJDAG
Om iets voor zeven uur word ik uit bed gebeld.
Aan de telefoon de transporteur van de rosé Mas Catalanes.
Om half acht hoopt hij in Jabbeke te arriveren.
Ik spring achtereenvolgens in mijn broek en de auto en raak tussen Blankenberge van de regen in de natte sneeuw.
Om half elf komt de tweede lading toe: opnieuw rosé, ditmaal uit de Provence.
Rosé en natte sneeuw: om niet echt warm van te krijgen, maar we kijken vooruit.
’s Avonds ontdek ik een nieuw restaurant.
Ik kende het natuurlijk al veel langer, maar het is een schande er nooit eerder te zijn.
Je kan niet overal zijn, maar La Maison du Terroir in Ettelgem verdient het bezoek.
Vriendelijk onthaal en lekker eten: nog altijd DE combinatie voor een gezellige avond.
ZATERDAG
Uit bed om 02.00u. In Zeebrugge de equipe ondersteunen.
Het brengt wat verwarring wanneer Angelique van 'Robby en Angelique' de telefoon ophangt en terugbelt: ben jij dat Wilfried, maar allez!
Thuis om 07.00, wat me toelaat nog een uurtje in bed te kruipen.
De boodschappentoer voor moeder wordt opgeschoven naar na sluitingsuur van de wijnshop.
De verwarming, waarvan ik de week voordien nog hoopte ze te kunnen uitdoen, heb ik terug aangezet.
Het verjaagt de kilte uit de wijnshop.
’s avonds hebben we ons ingeschreven voor de jaarlijkse côte à l’os van het voetbal in Oudenburg.
Fijn gezelschap, goeie bediening en lekker eten. Weeral- oeioeioei.
ZONDAG
De wijnshop is open.
Ontbijt met moeder en op de middag apero met moeder.
Cava, wat rilette, een worstje onder de grill en wat paté.
Kleine James is 2 jaar geworden en komt bij zijn overgrootmoeder op bezoek.
Ik heb een verjaardagskaartje met muziekje gekocht. Meer moet dat niet zijn om beste vriend te worden.
Het is half twee als we naar Leuven rijden.
’t Is te zeggen: An rijdt, ik slaap.
Heb nog wat in te halen.
We zijn mooi op tijd om de finale van de Ronde van Vlaanderen op TV mee te maken. Wat een apotheose.
’s Avonds eten we visbrochetten, made by André. Was lang geleden, te lang.
Met kropsla en boenkertomaten. We drinken er onze nieuwe chardonnay van Pierre Henri bij. Mooie combinatie.
Op TV kijken we naar in te halen programma’s.
à la vôtre
Wilfried
