De voorbije week in woord en beeld
28/03/2022 - 08:40
Maandag 28 maart 2022, een goeiemorgen met Wilfried
MAANDAG
De week begint heel rustig.
Best zo, want er staat opnieuw heel wat te gebeuren.
We volgen het optrekken van de strandbars vanop de eerste rij.
Met de aankondiging van mooi weer ziet het er naar uit dat men wel eens vroeger zou kunnen opstarten met de uitbating er van.
DINSDAG
De eerste bestelling voor mijn nieuwe strandbar-klant ligt vast.
Op de middag genieten we op het terras van ’t Oosthof van sappige kipfilet met provencaalse groenten en gekruide aardappel
Verder dan Snellegem hoeven we niet te rijden voor het vakantiegevoel. .
Ik keer terug naar Zedelgem, An naar Leuven.
WOENSDAG
Vandaag staat een grote degustatie in Gent op het programma.
Kompaan Patrick gaat mee. Meer zelfs, hij rijdt.
Het wordt een fijne namiddag.
Weerzien en/of kennismaking met de mensen van de champagne Furdyna, met domaine Montine uit Grignan (Rhône), Vista Alegre (ons portohuis) en een eerste kennismaking met Franz Leth, een Oostenrijkse wijnbouwer.
Van het gamma van Franz komen we onder de indruk.
We hadden reeds een fijne chardonnay, de wijnen van zijn Gruner-Veltlinner zijn top.
We kiezen voor de ‘erste lage’ (premier cru) Scheiben.
DONDERDAG
Op het menu zuurkool.
Niemand die het beter klaarmaakt dan moeder.
Een van de kruiden die ze gebruikt: kummel.
Ik heb een afspraak met Dominique.
Hij is de vertegenwoordiger van een gamma wijnen en aperitieven met zomers karakter. Oa de 'Crazy Tropez rosé' en 'Havn gin' zitten in het aanbod.
VRIJDAG
Geprogrammeerde dag die totaal anders verloopt.
De grote levering van wijnen komt er pas na de middag in plaats van ’s morgens vroeg.
3 paletten moeten met het duveltje ( 6 kartons) binnen gevoerd en gestockeerd worden. Goed voor 2 uur intensief werken.
Daarna gaat het richting Blankenberge.
Daar ‘pikkel’ ik met 40 kartons de trappen van de zeedijk af.
ZATERDAG
nachtwerk in Zeebrugge.
Ik spring bij om het tekort aan personeel bij m’n vroegere werkgever op te vangen.
Telefoons aannemen en bestellingen ingeven.
Op om 02.00u, start pm 03.00u, thuis om 07.30u, badje nemen, boodschappen voor moeder doen, ontbijten en naar de wijnshop rijden..
Er komt wat volk over de vloer of op het terrasje van de wijnshop.
Met de meest uiteenlopende bedoelingen.
Van wijn kopen tot …toiletbezoek.
Ivan en An komen langs en hebben wel een en ander te vertellen.
’s Avonds naar Blankenberge.
ZONDAG
de dag begint druilerig, na de middag haalt de zon het.
Historische dag in het wielrennen: een renner uit …Eritrea wint Gent-Wevelgem.
Er komt volk over de vloer in de wijnshop. Dat is een opsteker nu we deze nieuwe weekplanning invoerden.
We lopen in de vooravond de Kingbeach binnen.
De start van het nieuwe strandseizoen was alvast veelbelovend. Dat wordt ‘gevierd’ met onze rosé en witte wijn uit de Pays d’Oc.
Mooie afsluiter van de week.
à la vôtre
Wilfried
