2 topdagen goed afgewerkt
20/05/2022 - 09:18
Woensdag, donderdag en vrijdag 20 mei 2022, een goeiemorgen met Wilfried
Twee dagen er volle bak tegenaan.
Neem dan ook nog de maandag en dinsdag als voorbereiding.
Dat verklaart waarom je het eventjes zonder dagbegroetingen diende te stellen.
Vandaag wordt het verpozen om volgende nacht in te springen in Zeebrugge.
Hoe het geweest is?
2 topdagen aan de reactie van de mensen te horen.
In Jabbeke twee en een half uur praten over de Vlaamse visserij, nadat ik zelf de vissen in de Oostendse vismijn dinsdagnacht om 03.00u had geselecteerd.
Camera op mij gericht zodat de mensen achteraan in de zaal, er waren er …107, mij op het grote scherm konden volgen.
Gisteren waren we te gast in Grimbergen.
Nadat we een heus onweer hadden getrotseerd konden we in het zaaltje van de Verbrande Brug aan de slag gaan.
Dit keer 35 aanwezigen voor een presentatie over de Franse Visserij zoals ik het in mijn boek ‘Weg van Vis’ neerschreef.
Een namiddag, niet alleen met woord en beeld, maar ook met veel smaak.
Sardientjes met een toastje, carpaccio van dorade royal, coquilles met ras el hanout, pineau de charentes en mosseljus, heek met coulis van tomaat en rode paprika en als hoofdgerecht een lekkere bouillabaise.
Meer moet dat niet zijn.
à la vôtre
Wilfried
