'Weg van Vis', het boek in woord, beeld en smaak!
woensdag 22 maart 2023, een goeiemorgen met Wilfried
Gisteren te gast in Ninove waar we voor Markant een presentatie over het boek ‘Weg van Vis’ gaven.
Kleine groep die het gezellig maakte.
Het Oud Stadhuis met zijn monumentale trap maar voor ons gelukkig ook voorzien van een lift.
In de beperkte maar voldoende grote keuken werkten we onze gerechtjes af:
de sardientjes uit Saint Gilles – Croix de Vie, de bouillabaise met hondshaai en tongschar en de roodbaars met fijne groenten.
Er was ook heelwat aandacht voor onze 2 wijnen: tweemaal Graves d’Ardonneau.
Eentje met rijping op inox en de Prestige gerijpt op nieuwe eiken vaten.
We houden mooie herinneringen over aan Ann De Vos, haar bestuur en de groep dames die de namiddag wisten te smaken.
Ninove heeft aandacht voor beeldende kunst.
Het beeld van Michal, oorspronkelijk “Le Grand Chemin” een grootvader met kleindochter op een bank, kreeg een plaats voor het oud stadhuis.
Dit was immers de plaats waar je moest zijn tijdens je (lange) levensweg… je geboorte werd er aangegeven,
je huwelijk, je dood… voor deze en nog veel meer officiële momenten was hier de plek van afspraak.
à la vôtre
Wilfried
