Veelbelovende start van onze 10-daagse reis

Vrijdag 22 september 2023, een goeiemorgen met Wilfried

(verslag van woensdag)

Stipt vertrokken om half zes uit Brugge.
Droog weer, geen files in en rond Lille en een mooie opkomst van de zon iets voor zeven op weg naar Reims.

Stop langs de autoweg voor het ontbijt. En wat voor ’n ontbijt!
Thuis klaargemaakt door Patrick en Françoise.
Met zoveel zorg bereid en opgediend, incluis het tafellaken, dat we vergaten dat het eigenlijk te koud was om het buiten op te eten.
Met 16° ’s morgens frisjes maar in de loop van de dag oplopend tot…26° in de Beaujolais.

We reden af in Belleville en werden al onmiddellijk geconfronteerd met de laatste ‘vendangeurs’.
Bij de ene waren dat Polen, bij Gilles Coperet hadden Marokkanen meegeholpen de oogst binnen te halen.

Eerste halte op het domein van Henry Fessy.
Meteen al een goed gesprek met broer Serge. Een gesprek dat - het terugkeren naar toen, bij Fessy, 30 jaar eerder -
een bijzondere wending gaf. Te lezen in mijn boek (publicatie eind 2025)

Daarna naar ons hotel Noémys.
Te vroeg om de kamers te betrekken, maar na een portie gezonde overredingskracht er toch in geslaagd ons te installeren.

Vervolg van de planning: de dames aan het mooie zwembad, de heren de wijde Beaujolaiswereld in.

We hadden geluk; Gilles was thuis op Les Chastys en kon tussenin het werk in de cuverie, een uurtje voor ons vrijmaken.
Toch mooi hoe dit domein in waarde is opgeklommen.
James Suckling ontdekte de wijnen van Gilles, gaf ze noteringen met 92-93/100
wat er voor zorgde dat hij voortdurend met een tekort aan voorraad zit.
Guide Hachette, Terre des Vins en anderen volgden met hun waardering.
Wij weten het nu al langer dan…30 jaar.

Na ons bezoek terug naar het hotel en de tevreden vrouwen, maar met een klein hongertje.
Wij opnieuw op stap wat leidde tot een fijne ontdekking: de kaaswinkel van Morgon.
De man maakte er een erezaak van ons te bedienen met stijl.
Leuke ervaring.

Het diner gebruikten we ’s avonds in het hotel.
Klassiekers zoals de Pavé au sauce Morgon, escargots au feuilleté, carpaccio de boeuf en wat verrassend de coquilles sauce beurre blanc.
Daarbij de ervaring hoe flauwtjes een Beaujolais kan zijn, hersteld met een 2^de fles lekkere Saint-Amour.

Eerste dag zat er meteen boenk op.
Vandaag (donderdag) verplaatsen we ons naar Saint-Hyppolite-du-Fort, met onderweg een bezoek aan domaine de Montine in Grignan-Rhône.

à la vôtre
Wilfried