Prestige Domaine des Graves d'Ardonneau AOP Côtes de Bordeaux-Blaye 2019 - € 10.80 btw inb.
de witte topwijn van Ardonneau past bij uw fijnste visgerechten
Gegevens
| de wijnbouwer | De familie Rey in Saint-Mariëns op de linkeroever van de Gironde is een gevestigde waarde sedert generaties. Papa Simon zette zijn domein op de kaart van Blaye. Tegenwoordig is het de zoon Florian die moderniteit aan traditie koppelt. Fanny, de dochter staat in voor de commercialisatie. |
|---|---|
| hoe ontdekt | In 2015 maakten we de keuze toen ik mijn boek schreef over Aquitaine. Tijd uittrekken om een domein in de appellation Blaye te bezoeken. Hoe gelukkig ben ik die keuze gemaakt te hebben. Niettegenstaande het onmogelijke uur, pal op de middag en onze verontschuldiging hiervoor vroeg Simon: et alors! Het werd de eerste van een reeks ontmoetingen. De familie was ook present op de publicatie van mijn boek. |
| de wijn | PRESTIGE DOMAINE DES GRAVES D'ARDONNEAU |
| jaar | 2019 |
| streek | AOP Blaye - Côtes de Bordeaux |
| druivenrassen | 90% sauvignon - 10% colombard |
| vinificatie | op eiken vaten en 8 maanden rijping op nieuwe eiken vaten |
| type | Neus: rijpe appel, grapefruit, licht getoast door een vinificatie op nieuwe eik en daarna nog 8 maand lagering op nieuwe eik Mond: volle en smaakvolle wijn waarin het rijpe fruit door smaakt met elegantie door het perfecte evenwicht tussen zoet en zuur. |
| !!! | vaste waarde in de Franse wijnbijbel: de Guide Hachette . Deze 2019 met ** volgens het degustatiepanel op een zucht van een Coup de Coeur |
| foodpairing | de mooiste vis gerechten zoals een tong à l'Ostendaise met handgepelde garnaaltjes - gevogelte met sausje ... |
| Prijs | 10.80 x 6 / 11.80 per fles / 12.80 per fles in geschenkverpakking |
