Pouilly Fuissé, de topwijn uit de regio Maconnais.
Chardonnay op zijn best geserveerd bij uw fijnste gerechten: tarbot - griet - tong - kalfssteack - kip uit Bresse - kazen uit Epoisses of een Délice de Bourgogne.
Hoe laat mogen we komen?
Gegevens
de wijnbouwer
Daniël Pollier is onze nieuwste aanwinst in de Maconnais.
Het is een familiaal domein,in Fuissé gelegen,dat toe is aan de 4de generatie wijnbouwers, nu onder het beheer van Christine en Daniël.
hoe ontdekt
op een driedaagse prospectietocht in de Maconnais
de wijn
POUILLY FUISSÉ VIEILLES VIGNES DANIEL POLLIER
jaar
2018
streek
AOP POUILLY FUISSÉ
druivenrassen
100% Chardonnay
vinificatie
traditioneel op beton cuve - rijping op 1/4 nieuwe eik
type
neus: aroma's hazelnoten, bloemen, honing, geroosterd brood, gegrilde amandelen wit fruit.
mond: vrij intens in de aanzet met veel rijp en zacht fruit en de van gegrilde amandel - afdronk met versmolten tannines
!!!
topwijn die de dure Meursaults en andere de loef afsteekt in prijs
foodpairing
visgerechten met een sausje - gevogelte - wit vlees - kaasassortimen
Prijs
17.55 x 6 / 18.55 per fles / 19.55 per fles in geschenkverpakking