Over artisjokken en tientallen andere verhalen
woensdag 11 januari 2023, een goeiemorgen met Wilfried
We zijn bezig met een aanpassing in de nieuwe wijnshop.
We werken bovenaan de muur met het panoramisch doek met daarop de afdruk van een wijngaard met een ledverlichting.
Bedoeling is dat het licht over de wijngaard schijnt. Maar dat komt er niet genoeg uit.
We gaan de belichting van het doek dus aanpassen. We krijgen het wellicht klaar tegen volgende zaterdag.
Op dit ogenblik is er ook geen internet in de nieuwe wijnshop.
t’is te zeggen; ik heb internet op mijn i-phone maar kan niet online werken met de laptop.
Of internet voor de laptop nodig is? Eigenlijk niet of kan een mens geen 6 uur zonder internet?
Als het van moeten is, dan is er nog de i-phone.
Anderzijds, als je die 6 uur niet constant zit te surfen heb je plots voor jezelf enkele uren vrijheid gecreëerd.
'Wat ga je dan doen met die tijd' vroeg An me, afgezien van het feit dat je ook klanten ontvangt (vorige zaterdag was dat echt top).
'Misschien kan je dan een nieuw boek schrijven', suggereerde ze.
Meer heb ik dus niet nodig om zo’n uitstekende hint uit te werken.
Ik heb trouwens nog wat ideetjes in de schuif liggen.
Over Kastaar, de eigenwijze haring bijvoorbeeld.
Of dat andere item: de verhalenkeuken.
Zou het niet mooi zijn met een nieuw boek uit te pakken op ons 100-jaar-Moeyaert-weekend, eind april.
Plots dringt de tijd.
Verhalen genoeg: over onze allereerste ervaring met een artisjok bijvoorbeeld (Département Auvergne juli 1983).
Of heel recentelijk nog: het bezoek aan la Ferme de Ribatels in de Aubrac (september 2022).
Daar telkens een fijne bereiding aankoppelen doet het water (en de wijn) nu al in de mond komen.
à la vôtre
Wilfried
