Nu gamba's bestellen
04/08/2022 - 05:25
donderdag 4 augustus 2022, een goeiemorgen met Wilfried
GAMBA’S KLAAR VOOR DE BARBECUE (of oven)
We genoten er zelf van, vorig weekend. Lekker in de tuin bij vrienden.
Zij de aperitieven en tapa’s, wij iets voor op de barbecue.
Ik twijfelde nog even: visje, schaaldier, schelpdier?
Het werden gamba’s maat 13/15. Lekker groot.
Ik sneed de buikjes open en marineerde ze met verse kruiden, fijne olie van Daumas Gassac, grof zeezout uit Noirmoutier en versneed sjalot, zongedroogde tomaat en look.
De mix liet ik enkele uren trekken.
Royaal aperitieven heeft zo zijn voordeel.
Onze gastheer grilde de gamba’s perfect. Het werd een festijntje om duimen en vingers bij af te likken.
Nog geen plannen voor het nu volgend warme weekend?
Bestel vandaag nog (het kan tot vrijdagavond) uw gamba’s.
7 royale gamba’s per persoon. / 14.00 euro per persoon
Breng zelf uw kom, schotel of pot mee.
Wij houden de gamba’s koel tot het moment van ophalen.
Zaterdag van 11 tot 17u. Zondag van 10.30u tot 12u
Tel 0472 993303 of mail info@moeyaert.eu
of via het contactformulier op deze site
Toppertje bij de gamba’s: Faune Moulin de Gassac
à la vôtre
Wilfried
