Domaine des Graves d'Ardonneau / AOP Blaye
6 x € 8.65 / 1 x € 9.65 / geschenkverpakking € 10.65
wie is
de familie Rey met Simon aan het hoofd is een domein sedert verschillende generaties.
Gestaag uitgebouwd tot wat het nu is; een medaille verzamelaar op verschillende concours.
De beroemde Franse wijnbijbel 'Guide Hachette' verkiest ieder jaar per regio (Bordeaux, Alsace, Loire...)
voor de te publiceren editie 'de wijnbouwer van het Jaar'. Verschijningsdatum (oktober 2024).
Dit keer viel de eer te beurt aan de familie Rey.
onze kennismaking
Wij ontdekten het toen ik verschillende keren de streek verkende voor mijn boek
'Weg van Vis in Aquitaine' dat ik in 2016 uitbracht.
de wijn
DOMAINE DES GRAVES D'ARDONNEAU / ROSÉ / AOP Bordeaux
bedruiving: malbec en merlot
vinificatie
85% merlot - 15% malbec
Traditionele vinificatie op beton en / of inoxcuves
type wijn
iets feller in kleur dan de 'mode' rosé waarbij rosé en wit nog moeilijk van elkaar te onderscheiden zijn.
De kleur verraadt de aroma's van rode bessen zoals krieken en frambozen.
In de smaak etaleert hij frisse zurigheid en wat pittig kruid.
foodpairing
de rosé op terras maar ook voor het ideale glas aan tafel bij salades, bij kipgerechten, bij pasta...
extra's
Traditioneel kurk
Ook in ons gamma van Ardonneau: sauvignon en Prestige in wit, Tradtion, Prestige en Grand Vin in rood
