De ene geanimeerde week na de andere
Nog slechts enkele plaatsen vrij op onze degustatie
Vrijdag 11 nov. 15 – 19u / zaterdag 12 nov. 15 – 20u / zondag 13 nov 11 – 19u
vrijdag 11 november namiddag: 4 plaatsen
zaterdag 12 november namiddag: 3 plaatsen
zondag 13 november voormiddag: 6 plaatsen
zondag 13 november namiddag: 4 plaatsen
WIJNDEGUSTATIE / WIJNSHOP / JABBEKE
Inschrijven vooraf met dag en uur / info@moeyaert.eu / 0472993303 / contactformulier van de site
maandag 7 november 2022, een goeiemorgen met Wilfried,
Na de ene geanimeerde week volgt de andere.
Vorige week was dat een ‘vakantieweek’ met de kleinkinderen waarin 3 Zeebrugge-dagen gelardeerd staken.
Het begon op maandag met een kermisdagje in Blankenberge.
Het bleef droog, toen nog.
Een vakantieweek die gekenmerkt werd met 4 keer in de potten roeren.
Een eerste keer met een tagliatelle vongole, daaropvolgend een stoemp met de rest van de groenten met chipolatta.
Zaterdagavond volgde traditiegetrouw het Captain’s dinner.
Ik trakteer dan afwisselend met een etentje uit of zelf iets klaarmaken.
Jullie kunnen je best maar een beetje op jullie piekfijns zetten voor het Captains’diner had ik hun als hint meegegeven.
Mooi maken met rode lippen incluis.
Van dat laatste kwam niet veel in huis.
Ikzelf kon hen bij mijn aankomst in Blankenberge niet verrassen: de rayon met lipsticks in de supermarkt is nu niet echt mijn ding.
Ook mijn publiek zat er eerder gewoontjes bij.
Had de 7km lange wandeling teveel van het-nog-improviseren gevergd?
We lieten het niet aan ons hart komen en maakten er een super gezellige avond van, waarbij eerlijk toegegeven, ik het mezelf gemakkelijk had gemaakt.
Een flesje bubbels openen, 24 fines de claires openen en 5 borden garneren met een rijke keuze sushi, getekend John Lee Knokke.
En of het smaakte.
De meisjes uit Tienen, van jong tot iets ouder zijn op dat vlak fijnproevers.
Nadien werd de doos gezelschapspelletjes boven gehaald waarbij moeke het trivial persuit won.
Nu is iedereen terug naar school en het werk.
Moeke en ikzelf genieten nog een dagje na.
Morgen start de volgende geanimeerde week.
De wijnshop klaarmaken om mensen te ontvangen, donderdagavond de dag van de lokale schrijvers in de Bib van Jabbeke (start om 19u), vrijdag, zaterdag en zondag onze driedaagse wijndegustatie.
Zondagavond kunnen we dan moe maar wellicht tevreden afsluiten bij broer Ivan en An in Loppem.
Daar serveren ze hun jaarlijks wildfestijn.
PS: wat was dan het 4de in de potten roeren?
ik liet mosselen, scampi, kip, konijn en inktvis aanrukken.
Terwijl de regen kletterde tegen de ruiten van de wijnshop stoofde, bakte en gaarde ik mijn ingrediënten met de ijver van een Spaanse kok die net zijn siësta achter de rug had.
Ik had met de tagliatelle geleerd dat genoeg niet voldoende was.
Nu kon ik gisternamiddag de rest van de paëlla meegeven.
Het zou er voor zorgen dat het thuiskomen van de eerste school- en werkdag wat minder werk zou meebrengen.
à la vôtre
Wilfried
