De voorbije week in woord en beeld
04/07/2022 - 09:26
maandag 4 juli 2022, een goeiemorgen met Wilfried
MAANDAG
Het wordt een speciale week.
Sigrid, de Duitse vriendin van An komt een weeklang in vakantie aan zee.
Ik laat de beide dames zoveel mogelijk alleen want ze zullen wel wat bij te praten hebben.
Ik heb er vandaag ook geen tijd voor. ’s Namiddags staat een presentatie in Keerbergen gepland. Het wordt een topper.
DINSDAG
De dag start met een bezoek aan de kapper.
Een aperitiefke vraagt moeder op de middag. Het is altijd leuk thuiskomen.
WOENSDAG
rustige dag in Zedelgem.
’s Avonds komen ze de wijnshop bekijken. Mijn verzekering wordt aangepast wat de inboedel betreft.
Daarvoor is een goed werkende beveiliging nodig.
DONDERDAG
De beveiliging wordt geïnstalleerd. Het werkt perfect.
Wat meer is en wat ik hoop nooit te moeten gebruiken: met de app kan men ook de firma verwittigen in geval van nood.
Bv. bij een ongeval op de weg of indien iemand van mijn klanten in de wijnshop onwel wordt. Druk op de knop is daarvoor voldoende.
In de namiddag ga ik naar Blankenberge. Ik trakteer de dames op mijn kookkunsten en dat wordt fel gewaardeerd.
VRIJDAG
De Brugge-dag dreigt in het water te vallen.
Maar op het moment dat men denkt; dit wordt niets houdt het op met regenen.
Het wordt een mooie wandeling met vele keren de uitroep: ‘wunderbar’.
ZATERDAG
Is het de vakantie die begonnen is, het mooie weer?
Feit is dat vanaf openingsuur tot sluiting het een opeenvolging van klantenbezoek in de wijnshop is.
ZONDAG
De laatste afhalingen van wijn gebeuren nu.
Op de middag kookt moeder voor mij. Het wordt een van haar specialiteiten: paling in het groen.
Om het te doen zoals het hoort hebben we dagen voordien kervel in de groentewinkel besteld.
De paling is effenaf super.
Bij het aperitief verras ik haar met mijn palingbrochetje met kruidenolie.
Rustige zondagnamiddag met de Tour de France en een heroïsche partij tennis op Wimbledon.
David Goffin trekt na meer dan 4 uur tennis aan het langste eind
In Blankenberge gaan we de vakantieweek van Sigrid en onze week in schoonheid afsluiten.
Nogmaals een palingbrochetje en daarna wild catch scampi. Ik maak ze klaar met tomaten, basilicum, sjalot, witte wijn, melk + (wat) room, kruidenmengeling.
Is het door het braadvocht van de palingbrochetjes te gebruiken? Het kan, maar de scampi’s zijn overheerlijk.
Er is aan het eind van de week een record gebroken. Niet zo fraai: ik weeg....
à la vôtre
Wilfried
