12/06/2022 - 07:02
Zondag 12 juni 2022, een goeiemorgen met Wilfried
Ik liep vrijdagmiddag binnen in een horecazaak, met een wijnlevering.
Ondanks dat de eerste mensen er vroeg bij waren om te lunchen had de patron nog eventjes tijd om me terzijde te nemen.
Eerst dacht ik dat zijn voorstel ludiek bedoeld was.
Wie wil er een zeventigjarige dat nog aandoen?
Maar zo ludiek was zijn voorstel niet, het ging hem om pure ernst.
Of ik geen zin had in een flexi-job.
Gewoon drie dagen in de week, gewoon van 8 tot 5, gewoon om de mise-en-plats te verzorgen.
Iemand van het personeel had na 8 jaar zijn ontslag gegeven om een straat verder in een nieuwe zaak aan de slag te gaan.
Veel betere voorwaarden, versta je. Dan kan je toch niet weigeren?
De patron somde de voorwaarden op die ik als fleximan zou krijgen en die vond ik niet eens zo slecht.
Wacht maar, was de man overtuigd: na een tijd komen ze terug en smeken ze, mag ik opnieuw beginnen.
Inderdaad, er is zich een trend aan het doorzetten waarbij goeie werkkrachten afgesnoept worden.
Hier gaat het om een nieuwe op te starten zaak waarbij mooie beloftes nog niet de last van allerhande betalingen moeten dragen.
Pas na een jaar of later volgen de taksen, belastingen, sociale bijdragen, herzieningen.
Gisteren kwam een klant zijn wijnen in de wijnshop ophalen.
Ze waren net terug van een veertiendaagse Schotland.
Mooie reis, leuk, maar ook enkele opvallende voorvalletjes.
Zoals in dat hotelletje waar bleek dat de kamers niet in orde waren gebracht voor de nieuwe bezoekers.
Geen personeel om de kamers te onderhouden.
Terecht verklaarde mijn klant dat ze niet veel zin hadden de nacht door te brengen in een ‘beslapen’ bed.
Uiteindelijk werd de kamer in orde gebracht. Een interne-flexi-aanpassing: de receptioniste en kokkin kregen de opdracht.
Flexi: het woord maakt veel kans het woord van het jaar te worden.
à la vôtre
Wilfried
Wilfried Moeyaert
Eernegemweg 85 8490 SnellegemBelgiëBE0679125308
ma: | Op afspraak | |
di: | Op afspraak | |
wo: | Op afspraak | |
do: | Op afspraak | |
vr: | Op afspraak | |
za: | 11u00 - 17u00 | |
zo: | op afspraak |
Deze website maakt gebruik van cookies. Lees meer