woensdag 1 juni 2022, een goeiemorgen met Wilfried
Alles op zijn tijd: nu bezig met de voorbereiding voor een degustatie-avond op zaterdagavond bij mensen thuis.
Er komen 20 genodigden op af, wat een mooi succes is.
Voor mij weeral een testcase.
Voordien, morgenavond, mijn gastles in Spermalie, het volwassenenonderwijs in Gent.
Daar de combinatie van Vlaamse Visserij, gerechtjes en passende wijnen.
Maar eerst, deze middag, Chinees. Geen studie of bijcursus.
De familie uit Boom is net aangekomen op blitzbezoek: tante en neef met mee-neem-chinees.
Hoe die er uit ziet weet ik niet. Zit nog in de verpakking.
Hoe hij smaakt, de mee-neem-chinees vertel ik u misschien morgen.