Deel 2 van Vrijdag-Visdag in Nieuwpoort
05/09/2021 - 14:05
Zondag 5 september 2021, een goeiemorgen met Wilfried
Laat in de ether. Komt door de Factory of Sweetness? Wat dat is lees je morgen in mijn weekoverzicht.
Vandaag kom ik met deel 2 van Vrijdag – Visdag in Nieuwpoort.
Gisteren sloot ik deel 1 af met het ontbijt, nadat we de verkoop van de garnalen hadden gevolgd.
Volgende punt op het programma: een rondvaart in de haven.
We hadden het weer mee. Een kalme zee en een ‘staalblauwe lucht.
Met de catamaran werd het een leuke onderneming.
Iedereen een zwemvest aan en hop de boot in op het achterdek.
Veel uitleg behoeft zo’n tocht niet; je ogen de kost geven en fotootjes maken.
Wat de onderneming zo leuk maakt?
De schipper, of was het z’n compaan, verraste met zelfgerookte zalm en een jenevertje.
Bij terugkeer stond een bedrijfsbezoek geprogrammeerd.
Dat gebeurde bij Danny Huygebaert en zoon.
Voor een leek een bron van informatie bij het fileren van de vis en hoe je een vis op je bord moet aanpakken om het zonder een graatje op te eten.
Terug in de vismijn was het veilingzaaltje in orde gebracht om 2 mensen te laten kopen op een gesimuleerde veiling.
Opdracht: koop de tong, zo dicht mogelijk bij de 20.00 euro als de veilingklok draait.
Ondanks dat die veilingklok vlug draait over de centcijfers: 22.00-21.99-21.98-21.97…. werd tot op de cent door de twee toeristen-kopers gekocht.
Nieuwe visboeren in de maak?
Ons bezoek in de vismijn eindigde in het zaaltje van het ontbijt.
Iedereen werd er getrakteerd op een schaaltje met de Nieuwpoortse garnalen en – hoe kan het anders – een rodenbach.
Kurt die in zijn uiteenzetting over het reilen en zeilen van de visserij en de Nieuwpoortse veiling al heel wat humor had gestoken zorgde voor de ‘max’ bij de garnalen en het biertje. (haha)
Dat verleidde met tot deze vraag: is die brunette die bij jou aan de toog staat die van de reclame van Rodenbach?
Welgezind trokken we naar de overkant van de vismijn.
In het Smoefelhuis werd het interessante en gezellige Nieuwpoorts bezoek afgerond met een lekker menu.
De meest gevangen vis door de Vlaamse vissers; de pladijs, werd geserveerd met frietjes en een slaatje.
Vooraf een ruime kop soep, achteraf een koekje.
Belangstelling voor dit initiatief in Nieuwpoort?
Surf naar de site van Nieuwpoort. Nog enkele vrijdagen om uw bezoek op die manier te plannen.
à la vôtre
Wilfried
