Dit werd een schitterend degustatie-weekend
Jullie lazen gisteren zondag met 126 mijn dagbegroeting, bedankt daarvoor.
maandag 18 november 2024, een goeiemorgen met Wilfried
En de winnaar is… de 15 wijnen die dit weekend op onze degustatie stonden. Alle wijnen werden dan ook besteld.
Uitschieters en ex aequo eindigend: de nieuwe jaargang van Les Pyrenees blanc van domaine La Martine in het gebied van de Aude
en toch een beetje verrassend de Combe Calcaire van Moulin de Gassac uit de Hérault.
Deze laatste verrassend omdat de rode wijn uit 2019 er pas nu, na…8 degustaties in slaagde mensen te bekoren.
Hoe dat komt?
Omdat hij geduldig in mijn stockage voor zichzelf de tijd nam zijn scherpe kantjes en strengheid van zich af te zetten en pas nu al zijn geheimen begint prijs te geven: een super wijn.
Wat ook kan gezegd worden van de Pyrenees blanc 2023 van La Martine.
De viognier en chardonnay in deze assemblage hebben die tijd niet nodig. Frivool en verleidend in het glas.
Terechte waardering van de meer dan 80 wijnproevers voor deze 2 toppers.
En hoe deden de wijnen van Caroline en Eduard het?
Hun chateau des Couldraies uit de Touraine was onze nieuwkomer.
Na dit weekend kan ik stellen: dat wordt de winnaar van de regelmaat.
Zowel hun bubbels – Methode Traditionelle als hun sauvignon (wit) en hun rode, wat eigenzinnige assemblage met o.a. daarin de gamaydruif scoorden heel goed.
Leuk voor de deelnemers is het feit dat ze in het Nederlands aangesproken werden.
Onze formule; Vlaamse wijnbouwers in Frankrijk slaat dus aan.
En dan was er nog een zekere Wilfried Moeyaert, enthousiast gebekt, die de gemakkelijkste taak op zich nam:
aan tafel 3 presenteerde ik een selectie van de zekerheid: de wijnen van domaine des Graves d’Ardonneau.
Maar toch ook, zoals hierboven beschreven, die verrassende Combe Calcaire.
Niet vergeten te vermelden: de complimentjes die ik van velen kreeg betreffende mijn An, die met zwier de PR op zich nam. (ook deze fotoreportage).
Tenslotte, zoals steeds van goud waard, Patrick en Petra van de Snelle Duve; zonder hen kon de organisatie nooit het succes worden, zoals het dit weekend is geweest.
Dat alles samen met de verzorgde brochure als begeleiding en aandenken (sommigen vroegen of ze dat mochten meenemen naar huis) maakte er een topper van.
De degustatie gemist? Volgende zaterdag en zondag en de weken nadien kunnen we er in de wijnshop misschien samen een babbel over opzetten. (met een glaasje).
Fijne maandag – à la vôtre
Wilfried
