De voorbije week in woord en beeld
08/08/2022 - 08:01
Van maandag tot en met vrijdag
Het werd een zomerse week met een toch wel speciaal tintje.
Het was lang geleden en ik ging het nooit meer doen: dagen naeen werken in Zeebrugge.
Het werden er …3.
Gelukkig met wat water in de wijn ( kan alleen maar figuurlijk).
Geen drie dagen naeen om 03.00u starten, maar tweemaal op een gewoon ochtend uur.
Zo gaan de dagen wel heel vlug voorbij.
Ondertussen de dagelijkse wijn business bijhouden en vanaf de vrijdag me volop voorbereiden op het gamba-weekend.
Zaterdag
Alles in het teken van de afhaling van de gamba’s.
Alles verloopt vlot en wat meer is; gamba’s en een passend wit wijntje is een goed idee.
Tevreden sluiten om 18u ipv. van 17u.
De boodschappen voor moeder vallen daardoor in het water.
Voor een keer maakt het niet uit want wat gebrande zalm bij het aperitief, lekkere gamba’s nadien en de afspraak dat we morgen samen de Westhoek gaan verkennen maakt veel goed.
Zondag
We vertrekken stipt om 12u maak ik moeder duidelijk.
An helpt haar daarbij om het tijdstip te halen.
Wanneer ik de Groenestraat inrijd staan ze opgetut te wachten op het voetpad.
DE verrassing die ik in petto heb kan helaas niet doorgaan.
De Oude Molen in Wulvergem, vroeger, zoals de naam laat vermoeden een molen met bijhorend een estaminet was een van die plaatsen waar moeder zovele jaren terug meermaals kwam en er dan ook goeie herinneringen aan overhield.
Na de dood van de molenaar ontfermde z'n vrouw zich over de klanten van het bruine café.
Ze deed dat met veel bravoure in haar sappig Ieperse dialect.
Tijden veranderen; de jongste zoon nam de zaak van zijn ouders over en baat het tegenwoordig alleen nog als restaurant uit.
Een goed draaiende zaak, zo bleek bij mijn reservatie: alles volzet.
Het werd dus niet Wulvergem maar de Hollemeersch bezijden de Kemmelberg.
We genoten er op het zeer ruime terras van spijs en drank.
Bij aankomst was het gereserveerde tafeltje als enige nog vrij.
Hoeveel mensen er tafelden? 100, 150, 200?
We genieten van onze zondag, ook al omdat alles zo vlot en super vriendelijk verloopt.
Ik kan niet nalaten het personeel daarvoor te feliciteren.
Nadien krijg ik op de GSM de automatische boodschap: bienvenue en France.
Les Trois Fontaines is onze laatste stopplaats. Een forellenvijver met bijhorende kantine.
Om het te bereiken moeten we de Rodeberg over en daarna de Zwarteberg.
Er kan geen twijfel over bestaan waarom de Zwarteberg zo noemt: het ziet er (zoals gewoonlijk) zwart van het volk.
Geslaagde zondag als afsluiter van een geslaagde week.
PS de dagbegroeting van morgen: niet te missen. 'Onverwacht hoog bezoek in de wijnshop'
à la vôtre
Wilfried
