De kepie van den Aigle-Belgica
Jullie lazen gisteren vrijdag met 118 mijn dagbegroeting, bedankt daarvoor.
Zaterdag 23 november 2024, een goeiemorgen met Wilfried
Antoine De Meulemeester was afkomstig uit Beernem en had zich eerst op de graanhandel toegelegd.
In 1817 kocht hij van Bruno de Witte de brouwerij De Arend, die sinds minstens 1553 bestond en gevestigd was in de Carmerstraat in Brugge.
Hij en zijn zoon Jacques noemden de brouwerij den Aigle.
De volgende generaties gaven aan de brouwerij, ondertussen aangevuld met een mouterij, stelselmatig verdere uitbreidingen.
In 1906 stichtte Leon De Meulemeester met drie van zijn kinderen (Victor, Alphonse en Alice) de vennootschap 'Leon De Meulemeester en kinderen'.
Na hem was Alphonse De Meulemeester de enige actieve vennoot.
Na de Eerste Wereldoorlog was de brouwerij een van de voorname werkverschaffers in Brugge, met circa 200 werknemers.
Toen Alphonse, net als zijn broer Victor, in 1927 overleed, werd door schoonzoon Louis Mahieu initiatief genomen en werd een naamloze vennootschap opgericht,
die meteen een fusie tot stand bracht met de brouwerij Belgica in Gent.
De Brouwerij Aigle-Belgica werd voortaan door professionele directeurs geleid, terwijl familieleden zich beperkten tot een controlerende functie,
als leden van de raad van bestuur of van het college van commissarissen. De brouwerij groeide tot de belangrijkste in Brugge en de ruime omgeving.
Talrijke 'verplichte' cafés zorgden voor een verzekerde afzet.
In 1978 werd de vennootschap Aigle Belgica overgenomen door de nog veel grotere Luikse Brouwerij Piedboeuf. De Jupilerpils verving de Aiglepils.
De kinderen Demeulemeester waren tijdens de oorlog actief en passief in het verzet. Ze maakten zich ook verdienstelijk door onderdak te verlenen aan Joodse kinderen.
Bijna zestig jaar later nam een van de ondergedoken kinderen weer contact met hen op.
Voor hun inzet werden ze opgenomen in de lijst van de 'Rechtvaardigen onder de volkeren' van Yahad Vashem.
Deze week was het een plechtig moment toen een van de oudwerknemers van de Aigle-Belgica een mooi bewaarde typische groengekleurde kepie wegschonk aan Thomas en Daisy,
uitbaters van de kroeg de Hoptimist in Sint-Michiels.
De biervoerders droegen indertijd allen het groene kostuum met de bijhorende kepie.
Dominique Vandenbussche zorgde met een korte gepaste speech voor een bijzonder moment met deze overhandiging.
Fijne zaterdag - à la vôtre
Wilfried
