Chateau Lanessan 2016 AOP Haut-Médoc cru bourgeois
6 x € 19.75 / 1 x € 20.75 / geschenkverpakking € 21.75
wie is
Het is onder impuls van Jean Bouteillier die vanaf 1960 het domein van 24 ha gestadig uitbreidt dat Lanessan uitkomt op 45 ha
met daarbij de eigendommen van châteaux de Sainte Gemme et Lachesnaye.
In 1962 overlijdt Jean en wordt de directie overgenomen door zijn zoon Bertrand
In 72 laat die de uitbating over aan zijn broer Hubert. De overgang naar de 21ste eeuw gaat niet onopgemerkt voorbij.
Er wordt geïnvesteerd in de infrastructuur en in 2004 komt Eric Boissenot het team vervoegen als oenoloog-adviseur.
Dat komt de kwaliteit van de wijnen ten goede.
Boissenot staat gekend als een gedreven wijnmaker die kiest voor een meer elegante moderne stijl.
Na 30 jaar gaat Hubert Bouteillier in 2009 met pensioen en laat hij de directie over aan Paz Espejo.
Onder haar impuls starten vanaf 2010 grondige vernieuwingen. Zo wordt ook gewerkt volgens het procedé van ‘Adhésion au Système de Management Environnemental’.
Vanaf 2015 wordt beroep gedaan op de ervaring en expertise van ’Hubert de Boüard, eigenaar van Château Angélus.
hoe ontdekt
Lanessan maakt reeds lang deel uit van onze privé collectie. Wij bezochten het chateau tijdens onze tour doorheen de Médoc appellaties begin 2000.
de wijn
CHATEAU LANESSAN / AOP Médoc
vinificatie
Fermentatie in beklede betonnen tanks, met temperatuurregeling.
De vinificatietechnieken, het overpompen, de maceratietijd, de delestage, zijn aangepast aan het oogstjaar en de grondstof
Rijping op 1/3 nieuw eiken barriques
type wijn
Aroma van gekookt fruit en wat zoethout.
In de mond komen de rijpe tonen terug.
Mooi evenwicht in finesse en structuur.
foodpairing
Chateau Lanessan doet het uitstekend bij mooie gerechten met een milde ondertoon in de bereiding
extra's
recensies: van 85-91 / 100
