Chateau Lagrange 2017 AOP Saint-Julien
6 x € 40.40 / 1 x € 41.40 / geschenkverpakking € 42.40
wie is
In de Middeleeuwen bestonden er twee verschillende entiteiten: de ene bevond zich ten oosten van de beek die het pand doorkruiste, de huurkazerne van Pellecahus,
de andere op de westelijke bergkam, het adellijke huis van Lagrange de Monteil.
Het was uit de vereniging van deze twee eigendommen dat het Domaine de Lagrange in de zeventiende eeuw werd geboren.
Bijna twee eeuwen lang behoorde Château Lagrange tot dezelfde familie, waardoor de eenheid behouden bleef.
Na een periode van bloei waarin Lagrange zijn classificatie verdiende volgden de donkere jaren met de phyloxera, oorlogen, branden en ziektes in de wijngaard.
Het landgoed werd teruggebracht tot 157 hectare, waarvan 56 wijnstokken, toen de familiegroep Suntory het in 1983 kocht van de familie Endoya, eigenaren sinds 1925.
De voorzitter van Suntory, Keizo Saji, en zijn vice-voorzitter, Shinichiro Torii, doen er alles aan om deze Grand Cru Classé nieuw leven in te blazen.
Om een grondige herstructurering van het pand uit te voeren, werd Marcel Ducasse, afgestudeerd aan het Instituut voor Oenologie van Bordeaux,
aangeworven naast Kenji Suzuta en vervolgens Keiichi Shiina.
Zo voerde het Lagrange-team gedurende de eerste tien jaar het ambitieuze project uit om het landgoed te renoveren en werkte het onvermoeibaar
om deze Cru te herstellen naar het prestigieuze imago van weleer.
Een wedergeboorte na dertig jaar passie, werk en knowhow. Vandaag de dag blijft Château Lagrange zijn geschiedenis schrijven.
Het is in de handen van Matthieu Bordes en zijn team dat het domein zijn zoektocht naar betekenis en uitmuntendheid voortzet om pittige,
elegante wijnen met een uniek karakter aan te bieden, de grote Saint-Julien waardig.
hoe ontdekt
De 2017 is de eerste Lagrange die ik aankocht. Ik was bij het proeven ervan onmiddellijk overtuigd
de wijn
CHATEAU LAGRANGE / AOP Saint-Julien / 3e cru classé
cabernet sauvignon - merlot - petit verdot
vinificatie
type wijn
neus: zwarte bessen en zwarte kersen accentueren met kruidige en rokerige nuance cederhout, zoethout en tabak ontwikkelen zich in de 2de geur,
mond:
foodpairing
een topper om te serveren bij de mooiste bereidingen
extra's
noteringen 89-92 / 100
