Champagne Furdyna / Carte Blanche
6 x €27.35 / 1 x €28.35 / geschenkverpakking 1 x €29.35 / btw inbegrepen
wie is
Roman startte met het oogsten van druiven, maar het was zijn zoon Michel die in 1976 besliste
de druiven niet langer te verkopen aan grote champagnehuizen
maar zelf als récoltant-manipulant zelf zijn eigen champagne te creëren.
De wijngaarden voor de champagnes van Furdyna liggen verspreid over 6 gemeenten in de Côte de Bar.
Michel plantte niet alleen de bekende 3 rassen zoals pinot noir, chardonnay en pino meunier aan maar ook pinot blanc
en de oude vergeten cépages zoals l'Arbane, le Petit Meslier en le Pinot Gris.
Tegenwoordig heeft hij zijn kennis en het beleid doorgegeven aan zijn neef Matthieu.
hoe ontdekt
met Mathieu op een professionel degustatie in ons land.
Op uitnodiging op het domein in Celles-sur-Ource in de nazomer van 2023.
de wijn
CHAMPAGNE FURDYNA / CARTE BLANCHE
vinificatie
De cuvee Carte Blanche is een assemblage van Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc en Pinot Meunier.
type wijn
Fijne pareling, florale neus, aroma met groene appel en citrus, een aangename goed gedoseerde champagne
met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding.
foodpairing
fijn aperitief / crustacé's /
extra's
De door ons gekozen cuvee Carte Blanche haalt jaar na jaar mooie prijzen.
- Médaille d'OR, Concours des Vignerons Indépendant 2020
- Médaille d'argent, Concours Terre des Vins 2020
- Médaille de Bronze, Concours Internationnal Decanter 2020
- Médaille d'OR + Coups de Coeur des Champagne, Concours Terre Des Vins 2019
- Médaille d'argent, Concours des Vignerons Indépendant 2019
- Médaille d'argent, Concours Général Agricole Paris, 2017
- Médaille d'argent au Concours VIF et médaille d'or au Concours de Mâcon, 2016
- Prix des Vinalies, 2014
- Médaille de bronze, Concours Mâcon, 2014
- Médaille d'argent, Concours Général Agricole Paris, 2014
- Médaille d'or, Concours VIF, 2014
